Bisher war uns das gelbe Gewürz in Europa nur als Hauptbestandteil von Currypulver bekannt, im Ayurvedischen allerdings gilt es schon seit vielen Jahrhunderten als Wunderwaffe! Und das ist es: Ähnlich wie Ingwer, ist Kurkuma ein echtes Kraftpaket. Es beinhaltet viele Vitamine, hilft uns das Immunsystem zu stärken und wirkt entzündungshemmend. In mehreren Studien konnte sogar…

READ MORE
pexels-photo-179912

8 Ernährungsmythen

März 20, 2017 . by Viola

Kaffee entzieht unserem Körper das Wasser Eines der größten Mythen ist wohl, dass Kaffee dem Körper Wasser entzieht. Studien haben gezeigt, dass der Koffeein zwar den Harndrang fördert und somit unseren Körper schnell wieder verlässt, allerdings hat das keine hohen Ausmaße gegenüber unseres Wasserhaushalts, sodass wir den Kaffee auch zu hundert Prozent auf unsere Flüssigkeitsliste aufnehmen…

READ MORE

Einer der größten Trends seit letztem Jahr: Gemüsechips. Im Handel gibt es sie immer mehr zu kaufen, doch meist sind sie nicht nur teuer, sondern ebenfalls wie die Kartoffelchips in viel Fett frittiert und somit keine wirkliche gesündere Alternative mehr. Doch wer selbst zum Küchenbrett, Gemüseschäler und Salzstreuer greift, kann sich schnell eine eigene gesunde Variation…

READ MORE

Die letzten Plätzchen sind gegessen und die Weihnachtsbäckerei kann endlich wieder für ein weiteres Jahr in den Urlaub gehen. Um den Frühling noch mehr davon zu überzeugen, dass er mehr als Willkommen ist, haben wir hier für euch die leckersten Frühlingsrezepte für die besten Kuchen, die schon beim Anblick ganz laut den Frühling verlangen! Rhababer- Streusel…

READ MORE

Die Mittagspause ruft, unser Magen grummelt schon länger und wir freuen uns endlich darauf uns den Bauch voll stopfen zu können! Wir sind glücklich und zufrieden und auch unser Magen scheint im siebten Himmel zu schweben. Wir stürmen vergnügt zurück zu unserem Arbeitsplatz und dann überrollt es uns alle: Das Nachmittagstief! Aber generell sind wir nach…

READ MORE

Nichts wurde in letzter Zeit mehr gehypt als Avocados. Die unterschiedlichsten Kreationen erschienen plötzlich vor unseren Augen und die Avocado gewann viele neue Fans. Für diese haben wir nun eine tolle Neuigkeit: In Amsterdam eröffnet ab Februar Europas erstes Avocado Cafe. „The Avocado Show“ wird euch die unterschiedlichsten Avocado Gerichte präsentieren. Von Kuchen bis hin zum Avocado…

READ MORE
thumbnail1

Superfood Hanf

Januar 23, 2017 . by Viola

  Wer an Hanf denkt, der denkt meist direkt an Marihuana. Dabei ist das keinesfalls gleichzusetzen, denn Marihuana ist nur ein Erzeugnis aus der Nutzpflanze, ebenso wie Öl, Kosmetik oder sogar Seile.  Speisehanf ist ein absolutes Superfood. Es wirkt entschlackend, liefert wichtige Aminosäuren, die der Körper selbst nicht produzieren kann und stärkt gleichzeitig das Immunsystem….

READ MORE

Smoothies sind nicht nur gut für die Figur, sondern sorgen auch dafür, dass Erkältungen & Co. keine Chance haben. Die Mischung ist Geschmacksache. Manche mögen es besonders grün, andere trinken lieber Smoothies mit einem höheren Obstanteil. Beides hat seine Vorteile. Wir haben für euch ein paar Rezepte herausgesucht, mit denen ihr für die besonders kalten…

READ MORE

  Dass die Avocado seit geraumer Zeit unsere Gerichte stark aufmischt, ist mittlerweile bekannt. Aber vergesst  jegliche Rezepte, wir haben DEN neuesten Trend für euch, um den ihr nicht herumkommen werdet – die Avocado Pommes!

READ MORE

Die Feiertage sind rum und es macht sich immer mehr bemerkbar, dass wir mal wieder zu viel geschlemmt haben. Vor allem wenn die Jeans plötzlich zwicken oder der Knopf einfach nicht mehr richtig zugehen möchte. Natürlich können wir das alles auch einfach auf einen zu heißen Waschgang schieben, aber vielleicht sollten wir uns mit dem…

READ MORE