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Kurkuma Latte – Die goldene Milch

Adios Matcha, Willkommen Kurkuma!

Bisher war uns das gelbe Gewürz in Europa nur als Hauptbestandteil von Currypulver bekannt, im Ayurvedischen allerdings gilt es schon seit vielen Jahrhunderten als Wunderwaffe! Und das ist es:

Ähnlich wie Ingwer, ist Kurkuma ein echtes Kraftpaket. Es beinhaltet viele Vitamine, hilft uns das Immunsystem zu stärken und wirkt entzündungshemmend. In mehreren Studien konnte sogar belegt werden, dass der regelmäßige Verzehr der Wurzel dabei hilft, das Wachstum von Krebszellen und das Streuen von Tumoren zu verhindern.

Wie mischt man dieses Getränk? 

 

Mit ca. 120 kcal pro Tasse ist das Getränk ein super Start in den Tag oder perfekt für den Nachmittag, allerdings schmeckt es zu erst etwas gewöhnungsbedürftig, da die Geschmacksrichtungen süß und scharf aufeinander treffen.

Trotzdem ist es eine Wunderwaffe: Kurkuma Latte soll das Immunsystem stärken, unsere Gedächtnisleistung fördern, Hautunreinheiten und Akne vorbeugen, Arthritis lindern, das Herz-Kreislauf-System unterstützen und einem aufgeblähten Bauch entgegenwirken. Wenn das mal keinen Versuch wert ist!

 

 

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